Colesterol

Qué es el coletesrol?

El colesterol es una sustancia elaborado por el hígado para las funciones normales del cuerpo. Luego, es transportado a través de la sangre a todas partes del cuerpo para ser utilizado.

Más de la mitad de la población adulta tiene niveles de colesterol por encima del rango deseable.
El nivel ideal de colesterol es por debajo de 200 miligramos por decilitro (mg/d)
Nuestro hígado puede producir internamente el colesterol que el cuerpo necesita. Por lo que, el exceso en el consumo de alimentos que son ricos en colesterol contribuye a su elevación.

Los alimentos ricos en colesterol son: los huevos, productos lácteos, carnes de res y la carne de ave. Algunos pescados como los mariscos son ricos en esta sustancia.

Hay que hacer una diferencia entre el colesterol malo (LDL) y el bueno (HDL) ya que este último remueve el colesterol del torrente sanguíneo. La combinación de ambos es lo que nos da el nivel de colesterol.

Como dijimos antes el colesterol es necesario para tener buena salud, pero despósitos grandes de colesterol puede bloquear completamentamente una arteria, de modo que la sangre no puea pasar. Si esto pasara en la arteria coronaria puede ocurrir un ataque al corazón, así como si la que se bloqueara fuera la arteria que suministra la sangre a su cerebro puede ocurrir un derrame cerebral.

Ver también: Niveles de Colesterol y consejos para controlarlo